Перейти к содержимому

Журнал о Черногории

Гастрономия, история, города и практические советы от наших гидов.

  • Еда

    Ягнёнок из-под сача

    Один из самых атмосферных способов готовки на Балканах — под жаровней-сачем.

  • Еда

    Черногорская кухня

    Черногорская кухня — это смесь балканского, средиземноморского и османского влияния.

  • Еда

    Плескавица

    Балканский бургер: огромная мясная котлета на гриле, без буна, с лепёшкой и кайманом.

  • Культура · 2 мин

    Негушский пршут

    Негушский пршут (Njeguški pršut) — сыровяленый окорок. Один из любимейших мясных деликатесов.